天堂寨有什么特产

三件宝—野菜、曲酒、泡大椒

堂寨三件宝—野菜、曲酒、泡大椒。野菜，绿色天然，可健身养颜；曲酒，味醇劲足；泡大椒，皮薄肉厚，色泽诱人。被誉为天堂寨“三件宝”。相传元末布贩徐寿辉屯兵天堂寨以反元，两军对垒中，有的义军骁勇善战，克敌无数，有的却疲惫不堪，后经观察发现凡是嗜当地土酒，爱吃大椒等辛辣食物的义军久战不衰，反之则力不从心，于是首领徐寿辉鼓励义军多喝土酒，多食辣椒，以增强战斗力；刘邓大军挺进大别山以野菜充饥，战败国民党救人民于水火中，当地人民对野菜、曲酒、泡大椒满怀情深，视为“三件宝”。后经研究认为，天堂寨地处高寒地区，温度低，湿度大，当地人极易患风湿性疾病，曲酒、大椒性烈为辣，可有效抵御风寒，防止风湿疾病的发生，而野菜更因土质肥沃，云雾浸染，富含营养，为绿色无污染食品。

山核桃
山核桃是大别山腹地金寨县深山密林中天然野生核桃。属胡桃科，又名小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品。　　山核桃果肉（仁）富含蛋白质，维生素，矿物元素和不饱和油脂，营养相当丰富；医学上对软化人体血管壁，防止血管破裂十分有益，保健功效十分明显。

天堂泡菜
天堂泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺岩泉水为主要原料，用传统的手工制作方法生产，不加任何添加剂，原汁原味，微甜略辣，口感香脆。好看好吃，令人回味悠长，是馈赠佳品。

天堂石耳
衣类,体扁平,面灰白,状似木耳,含有肝糖、胶质、铁磷、钙及多种维生素。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“石耳，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去砂土作菇，胜于木耳，佳品也。”又云：“石耳气味甘、平，无毒，久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少，明目益精。”石耳生长在峭壁悬崖之上，土人常用此煮肉治头晕眼花、神经衰弱。 食石耳之前，要用温水将石耳泡软，并将其蒂部砂粒去掉，反复洗之，可凉拌、烧菜或做汤。

灵芝
天堂寨是各种名贵药材和土特产品的生长地。现有各种名贵中药材1000多个品种，如野生天麻、野生灵芝、西洋参、百合、杜仲、伏苓、七叶一枝花、二月花、冬虫夏草等。全国各大药材集散地（如亳州药材市场）都有大量客商来我地采购，使本地逐渐成为全国少有的天然药材出品之乡。其实体一年生。有柄，木栓质。菌盖近圆形、半圆形或近扇形，有时呈不夫则形。表面红褐色或紫褐色，有时呈黑褐色，有似漆样光泽，有同心环沟和环纹并有纵皱;边缘钝或呈截形。入药。可代替灵芝。

名贵药材
天堂寨是各种名贵药材和土特产品的生长地。现有各种名贵中药材1000多个品种，如野生天麻、野生灵芝、西洋参、百合、杜仲、伏苓、七叶一枝花、二月花、冬虫夏草等。全国各大药材集散地（如亳州药材市场）都有大量客商来我地采购，使本地逐渐成为全国少有的天然药材出品之乡。

木质挂件
木制挂件。共有五个系列100多个品种。如：木 制十二生 肖及其他图案拼画系列、 木制十二生肖及其他图案笔筒拼画系 列、木制工艺拖鞋系列、根艺烟缸系 列\木竹制作的碗、杯盅、花瓶、 茶桶等工艺系列。这些小“玩艺”个 个造型别致且便于携带，不但有观赏 价值、使用价值，也有一定的收藏价 值。

板栗包
天堂寨土特产品众多，如木耳、茶叶、香菇、板栗、将菜军、珍珠菜、笋干、天香菜等，这些全部都是纯天然的绿色食品，真是“生活在绿色里，吃住在天然中”。  （编辑：余小霞）