云丘山旅游风景区
2016-01-19
云丘山特产
【云丘山花馍】
云丘山花馍，是一种纯朴的民间手工艺术，是民间劳动人民智慧的结晶，代表着民俗文化与智慧。云丘山花馍历史悠久、品种繁多，随着社会日新月异的变化，花馍文化艺术性也与时俱进，云丘山的花馍在保持原来特色的情况下也在追随时代着的脚步，不断注入新的文化理念。
2011年3月19日上午，在华夏·乡宁(云丘山)2011年中和文化节花馍文化艺术展上，5个重量分别达一吨以上的巨型花馍吸引了众多游客驻足观看。同时被授予世界最大的花馍世界纪录证书。
【棉花山药】
长山药是药食两用的薯蓣科植物，在《神农本草经》和《本草纲目》等历代药典中皆被视为健身、扶脾、养胃的上等滋补佳品，可起到人参所起不到的疗效。云丘山长山药性温不火，营养丰富，青年、老年、妇女、儿童、婴儿均能食用。据化验，云丘长山药中富含蛋白、淀粉、还含有钙、镁、锌、铁等人体必需的微量元素。长山药既是药典佳品，又是纯天然、无公害、高营养的绿色食品。《神农本草经》载：“薯蓣味甘，性温。主养中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。可起到人参所发挥不到的疗效。人参由于食后燥热，不宜青年人服用，但长山药性温不火，营养丰富，不论老年，青年，还是妇女、儿童、婴儿均可服用。在国外称长山药为“中国人参”。长山药在筵席上又是待客的名贵食品，经厨师加工后的拔丝山药，蜜饯山药，可谓之独具一格的佳肴。
【云丘山柿饼】
柿饼在乡宁这块土地唯有云丘山的柿饼是首屈一指的。云丘山的柿子品种很多，有窝头柿子、拳头那么大;有火蛋柿子，核桃那么大;有碟儿柿子，形状扁圆;有耧疙瘩柿子，形状象种麦耧疙瘩，顶部尖圆;大部分柿子是圆锥形。
【云丘山太太饼】
云丘山太太饼是董事长夫人秘制，因此而得名。制作过程包括制皮、制陷、包馅、成型、炭火烘烤等多道工序。
主要的原料有：优质面粉、云丘山泉水、土鸡蛋、土蜂蜜、白芝麻、花生、精制红糖、大核桃、葡萄干等。
口感：松酥利口、绵软细腻
特点：营养丰富、老少皆宜
类型：甜、咸两种
【翅果油】
翅果油树是第四纪冰川孑遗的六大植物物种之一，果实外形有8条棱，形如八个美丽的小翅膀，故被称为翅果，古代曾经叫做“八卦果”、“层壶”。翅果油树的果实营养非常丰富、均衡和神奇，对身体有着综合的养护调理作用。
翅果油具有：
1.调节血脂，净化血液，预防“三高”;
2.改善胃肠功能，调节身体;
3.舒缓神经细胞，改善睡眠，促进人体新陈代谢，增强细胞活力与弹性，养颜美容，延缓衰老;
4.尤其值得一提的是，翅果油中蕴含了生育酚，长期食用可以调节内分泌、平衡荷尔蒙，提高夫妻生活质量，对完善下一代的基因，对优生优育都有很大的帮助。