番禺南粤苑美食攻
2012-08-30
番禺有几个地方值得一去，其一石楼镇，位于番禺东部的珠江河畔，与黄埔港隔江相望，素有番禺“粮仓”、“鱼米之乡”的美誉，鲫鱼、大头鱼、鳊鱼、鲤鱼等天然鱼类十分丰富。这里的河鲜吸引了不少广州人闻风而至。
沙湾镇是番禺区内一个具有800年历史的文明古镇，这里美食很多，极负盛名的姜埋奶就是代表。而近年来，沙湾的私房菜也登上大雅之堂，如今沙湾镇内一些茶楼食肆将以前的私房菜公开化，按祖宗留下的珍贵菜谱如法炮制，让人们仍然可以嗅出当年精致的美味，一窥奢华。
番禺的美食值得一提的，还有金山大道两侧的食肆经营的农家菜，在那里，你就可以品尝到正宗的走地鸡鸭鹅、瓦罉干逼鸡、卤水猪肚头、清蒸大鱼嘴……此外，番禺迎宾路也是食肆林立的所在。