红岩革命纪念馆美食指南

重庆火锅

　　火锅是重庆的三大名片之一，到重庆不品尝火锅，真的是太遗憾了。现在重庆当地比较出名的火锅店有秦妈、德庄、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等。

　　提醒：如果你初来重庆，受不了麻辣的刺激，可以选择麻辣、清汤底料分隔的“鸳鸯火锅”。

　　小火锅

　　重庆本地人的最爱是街边的小火锅（又称麻辣烫），“三拖一”是这种火锅的代表。所谓“三拖一”，就是荤菜三元（个别菜除外），素菜一元。一顿下来，每人只须十来元就能酒足饭饱。

   重庆岂止火锅一种美食那么单调：还有羊杂汤、羊肉笼笼、胡蹄花......