刘氏庄园美食指南

   文彩排骨、文清鸭璞、庄园鱼丝、石磨豆花、泡菜等(据说都是当年刘文彩爱吃的食物，文清鸭璞是刘文彩的五姨太文清为刘文彩特制的)

   当然也可以去附近的安仁古镇，走在安仁古镇的红星街、树人街、裕民街，美食店一家挨一家，你可以从街头吃到街尾，从这条街吃到那条街，什么猪耳朵店，什么肥肠血旺，什么文彩排骨，什么庄园鱼丝，风味各异，但都很有韵味。其中的健康泡菜，比较稀奇，让游客眼睛一亮，因为大大小小的玻璃罐中不仅泡有蔬菜，还有鸡爪、猪耳朵，甚至像香蕉、苹果、枣这样的水果也能泡。你别说，泡水果的味道相当独特，一半水果味、一半泡菜味，鲜、香、脆、嫩！