黄龙溪古镇有什么特产

黄龙溪巴蜀袍哥茶

   巴蜀袍哥是典型的码头文化，它是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴蜀袍哥文化起源于巴蜀，它是指巴蜀袍哥在历史的发展中所形成的地域性文化。巴蜀袍哥一直生活在大山大川江河之间，大自然的熏陶、险恶的环境，炼就一种顽强、坚韧和剽悍的性格。当时作为公共空间的茶馆成为袍哥的活动中心，他们在那里联络、聚集和开会，成为袍哥社会网络的一个重要部分。茶文化在其中尤显重要，讲究的是，“不论地位高低，以平等和气为贵。”乃至于现在茶道中的许多文化都来源于此。现如今，巴蜀袍哥作为黄龙溪特色文化，将秉承“千年水码头，百年袍哥茶”的文化宗旨，让巴蜀文化源远流长。

黄龙溪芝麻糕

   芝麻糕为面粉和芝麻混合在一起蒸合而成的一道甜品，入口松软，甜而不腻。

   在黄龙溪，黑芝麻糕的销售应该是很火爆的，虽然一条巷子都有无数家这样卖特产的商店，可是每家都有很多的游客在购买黄龙溪的特产。在网上搜寻黄龙溪的美食，黑芝麻糕总是被强力推荐的。完全可以想象，黑芝麻糕在众游客心目中的地位是多么的高。也完全可以理解，为什么在事隔那么多年以后，我对黑芝麻糕还是如此的念念不忘。

　　如果购买黑芝麻糕的话，一定要认准龙号品牌，因为古镇里面有太多售卖黑芝麻糕的。买到正宗的黑芝麻糕，才能享受到古镇最正宗的味道。黑芝麻糕的价格在６－１０元不等的哦。

黄龙溪土制豆豉

   这种豆豉的包装几乎具有观赏性，绝大多数是家庭手工制作：黄豆蒸熟加进盐等调味品，用干竹叶包好一定分量后用麻绳扎口，12只扎成一捆，然后挂在灶台上方让烟熏烤一定时日，再挂到室外晒干即成。蒸排骨或鲢鱼时，与蒜一起擂烂，拌进肉或鱼蒸或煮，食之其味无穷。

　　黄龙溪豆豉是用玉米叶包起来的干豆豉，10包/串，每串售价在5元左右。一包豆豉刚好能炒一个菜，买回来只要放在干燥通风的地方，经年不坏。  　　

   备注：很多店面写了豆豉是不能被随便拍摄的，有些还写了“拍照5元”之类的字样，我也是从远方拍摄的。

黄龙溪手工织布

   除了在边远少数民族地区外，现在已很难看到了。这种传承了中国几千年的男耕女织，还能在这儿看到它的踪影。这台手工木制织布机，可算得上是“文物”了。手工织布，有“宽蓬”、“窄蓬”之分。宽蓬即宽幅，机上正在织的这种布，俗称“宽蓬家机布”。

黄龙溪牧马山地瓜

   学名豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜、土瓜等。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。

   其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。