死海美食指南

死海美食三绝

　　卓筒鸡：经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。（土鸡+天然盐卤水+几十种香料=美食一绝）

　　卓筒鱼：也是当地的生态鱼，均可从河中现吃现捕捉。由王牌厨师精心调制的鱼羹味道与普通的鱼肉味道有天壤之别。（垂钓+河鲜+特色熏制=独一无二）

　　蓝氏家谱菜：蓝氏家谱菜则带有浓厚的传奇色彩。传说中，八仙之一的蓝采和家庭贫困，一月菜食中难得有肉星，但他及家人却一直身体健壮，少有生病。后人从遗传下来的蓝氏家谱菜中发现，这些素菜均含有丰富的人体所需的各种营养元素。目前景区内的蓝氏家谱菜也是从这个菜系中演变而来。据介绍，蓝氏家谱菜以素食为主，分为酸、甜、苦、麻、辣、白（淡）六个系列。而这些菜则是天然的农产品，没有经过施肥、化学药品除虫等，而是由家民自家种植食用的绿色生态疏菜。其味纯，色彩丰富，富含各类维生素和人体所需的矿物元素。是养生及调理身体的极佳选择。（酸+甜+苦+麻+辣+白=人生百味）

　　此外，景区内还有各种当地名小吃，中餐和西餐等，能同时容纳几千人进餐。而游客还可根据自己的喜好将就餐地点选在海边、草坪、沙滩等地。部分餐厅还会根据顾客的要求播放优美、欢快的乐曲，为食客们提供一个良好的进餐环境。