紫鹊界梯田有什么

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紫鹊界梯田有什么吃的

2012-08-01

    附近有餐厅,当地的美食有三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸(前面这4道菜去新化一定要点,因为是地方名菜)、糍粑、墩土鸡、湖南腊肉、魔芋炒黄牛肉。

    水车镇:扣肉(跟广东的扣肉不同,是用红枣做料,猪皮入口即化,味甜)、鱼冻(鲤鱼加山泉水天然冰冻而成,鲜甜)、水车柴火腊肉、猪血粑、风干板鸭、优质稻米――红米、紫香米、黑米、黄米、土鸡、厥菜等。

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