陆良麻依馓子

孟获的故乡，爨文化的发祥地——陆良县，南盘江在这里蜿蜒而过，给这片古老的土地注入了勃勃生机。

这里不仅物华天宝，人杰地灵，更有三山四水，八大景致的美称。陆良不仅山水好，吃的也美味。

麻依馓子就是十分有特色的一种。陆良县自清代以来就从事馓子制作。那里的馓子物美价廉，吃时酥脆香咸，

油而不腻，成为陆良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。它的制作过程是：以麦面兑以少许精盐和成软面，

拿到面板上用力摔打，摔至出现泡沫状的空隙且有韧性时，用手扭成“千钧扣”，然后将表层穿上芝麻糖衣，

入油中炸制约10分钟发黄时出锅而成。其特点是制作工艺精细，形状美观，色泽呈乳白、白色，味甜香脆又酥，

特别是内里灌满了糖饴，甜润柔腻。是一种较好的旅游食品，目前已销往全省各地。

陆良板鸭

陆良板鸭独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的食品。每逢佳节，

人们往往用红纸包装馈赠亲友。从1959年起，陆良板鸭就远销外地，享有盛誉。