石湾陶塑是岭南著名的工艺美术品。石湾陶塑，源远流长，广东的石湾陶瓷早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇，石湾出现大型窑场的历史最迟可上溯唐朝。秦汉时，作为岭南重要的几何印纹陶器制作地，石湾已出现了陶塑制品，如澜石汉墓出土的大量明器中就有《水田附船》模型陶塑以及陶屋、船、女俑、牛、马、羊等。艺术陶塑盛行于唐，至明清而臻于鼎盛。石湾陶塑生产上属于民窑，陶塑艺术也完全属于民间陶塑艺人的创作。
     石湾陶艺的执牛耳者，首推石湾美术陶瓷厂有限公司，位于佛山市石湾镇东风路17号。它成立于1956年，40多年来，已由一家单纯生产美术陶瓷的小厂发展成为拥有美术陶瓷、古建园林陶瓷、劈开砖、西式瓦、仿石砖、玉炻砖、园林艺术砖等多个“红狮”牌产品的大型现代化企业。