临夏回族自治州特色

河州孝贤

地区：甘肃、青海等地
发展：相传唱孝贤起源于秦始皇时期，宋代曾有相关记载，明清时期逐渐流传开来。
特点：孝贤是一种由汉族盲艺人表演的三弦弹唱，以河州话作为语言基础，形式灵活多样，语言生动有趣，内容多以反映日常生活、历史人物故事为主，在西北地区具有一定影响。
经典剧目：《三国演义》、《薛仁贵征东》、《西游记》、《孟宋哭竹》、《老撒拉》等。

回族人的禁忌风俗

    按照《古兰经》的规定回族是禁食猪肉的。其实这仅仅是回族最严格的饮食禁忌之一。回族饮食禁忌比较严格。一般都严守伊斯兰教的戒律规定。禁食猪、狗、驴、马、骡和一切凶禽猛兽的肉，忌食动物的血和自死的、未流血的以及未按宗教习惯宰杀的牲畜。其中除鱼以外，还禁食未经伊斯兰教徒宰杀而死亡的畜禽和各种兽禽的血。此外，对暴目的、巨齿的、吃生肉的、同类相食的禽兽，也在禁食之列。在吃蒸馍、烤饼和馕时，忌囫囵啃，一定要掰作两瓣或更多的小块吃。忌酒，并忌别人在自己家里喝酒,烟也是忌吸的。

　　回族的这些禁忌习俗，一方面是严格遵守宗教信仰规定形成的，另一方面，也是回族饮食文化发展到一定阶段的结果。伊斯兰圣典《古兰经》先后四次反复强调：“只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的动物……”《古兰经》把饮酒与赌博、拜像、求签并列为四大“秽行”，要人们对其远离。穆罕默德说过：“凡是醉人的都是禁止的。”因此，回族人民的饮食风俗，与圣典《古兰经》的规定始终保持了一致，并严格遵而行之。回族人民认为，饮食之物有善者，有不善者；有洁者，有不洁者。他们遵从《古兰经》的规定，并经过长年累月的沿袭与发展，养成了有选择地享受“佳美食物”，远离并严禁吃用“污秽食物”的习惯。实践证明，他们的饮食禁忌习惯，除了宗教信仰的意义外，许多方面都非常符合饮食卫生与科学发展的要求。

回族的过“乜贴”习俗

    “乜贴”是波斯语Niyyh（尼耶）的音意，意为“心愿”、“决心”、“意念”、“动机”，也就是举意。指通过内心或口头表达的意愿，旨在发自内心祈祷真主佑助、赞颂真主恩典。“乜贴”在回族人中有大致有三种表现形式：举乜贴：大意是在做一些事情之前通过内心或口头表达意愿。

    散乜贴：一种有意念的施舍行为。施舍物可为钱财、食物、生活用品等。

    过乜贴：也称做乜贴、做事儿，指在亡人的忌日、出行归来、娶妻嫁女或侨迁新居等举行的祈祷纪念活动。过乜贴一般都要请阿訇诵经、宴请亲友，向阿訇或到场的人施散数额不等的财物。过乜贴是回族人中常见的风俗习惯之一。

临夏三绝

    临夏彩陶美仑美奂，葫芦雕刻精妙绝伦，艺术砖雕源远流长，堪称临夏三绝。
    22个民族聚居临夏，不同的文化背景、生活习俗、宗教礼仪等使临夏这一西部牧区与中原农区的重要商品集散地拥有了许多独具特色的旅游纪念品，彩陶、葫芦和小型砖雕已成为来中外游客来临夏旅游时首选的临夏三宝。

    临夏境内已发掘的文化遗址有500多处，是我国新石器文化遗存最集中、考古挖掘最多的地区之一，在积石山县三坪出土的国家一级文物“彩陶王”，现在珍藏在北京历史博物馆，临夏被誉为“中国的彩陶之乡”。临夏北大街是甘肃省首家文物监管物品市场，五彩缤纷的彩陶和造型各异的素陶真让人爱不释手，买上一两件作为纪念，是来临夏的意外收获，如果觉得太贵，还可以买上几件古朴典雅，价廉物美的仿制品，仿彩陶王、仿古彩陶、素陶等品种繁多数。

    微雕葫芦是临夏民间艺术中的一朵奇葩。严谨的构图、细腻的刻画、流畅飘逸的线条，清新淡雅的着色，赋予了雕葫芦无穷的魅力。著名的回族雕葫芦老艺人马耀良所雕的葫芦作品，更是远近闻名。
    雕葫芦的材料，来源于家种葫芦，但又不同于过去的酒葫芦——“蚂蚁葫芦”、舀水瓢——“长颈葫芦”。雕刻葫芦讲究大小均匀，即所谓“小如珠，大如拳”。大体有三种。一是小圆雕葫芦，最小的仅有算盘珠大，一般做装饰物和旅游纪念品。二是单吊葫芦，通常装养蝈蝈和秋蝉、蚱蜢。三是天然生成的疙瘩葫芦。浑身布满了奇形怪状的疙瘩，这是种子变异造成的，极为罕见。稍加雕琢修饰，用手越摸越亮，熠熠生辉，颇有一种天然的拙趣。

    雕葫芦多取材于传统戏剧、古典文学、神话故事、民间传说；山水花草虫鸟、名胜古迹以及民族风情。在表现形式上，有的一人一物或一个场景，采用特写的手法；有的则用连环的方式，人物形象众多，画面连贯。精美的雕葫芦，一枚在手，反复欣赏，会给人以美好的享受。

    砖雕有捏雕和刻雕之分，“捏雕”是用手和模具把粘土泥巴捏成各种造型入窑焙烧而成，“刻雕”是在青砖上按图纸用刻刀制成各种图案。阴线雕,凹面线雕、凸面线雕、镂空雕、浅浮雕、高浮雕是临夏砖雕的精华，临夏砖雕将书法、绘画和雕刻融为一体，创造了许多构思新颖、富有诗意和浓厚生活气息的砖雕艺术、融合了临夏民间风俗、风情入画的，有着浓郁的地方特色和民族色彩的作品，民间艺术砖雕作品在临夏许多旅游景区点都能看到。目前开发的小型可携带型砖雕艺术品，采用细腻的雕刻技术，加上对临夏民俗风情的惬意描绘，将常年只存在与建筑上的雕刻艺术与现实中的休闲与收藏结合起来，成了可供馈赠、收藏、装饰、欣赏于一体的艺术精品。