台北有什么好吃的美食？

　　金碧辉煌的大酒楼在台北挺少见的，多是小小临街店铺，门口精心布置，店堂内也清爽干净。台北美食传承了日菜的精巧，餐饮店比较强调气氛，即使三五张小桌也会布置有鲜花，蜡烛，还有音乐放着。台湾吃饭的价格大概比大陆普遍稍贵一点，相当于一线城市的标准。

台北美食小吃推荐

卤肉饭

卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实，在台湾各个地方，如果你不知道吃什么，那就吃卤肉饭吧。在全岛大到圆山大饭店，小到高速路上的一个小吃摊，你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了，浇到饭上面，和内地的味道不太一样。 

价格：约50元新台币

蚵仔煎

   台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎，光在士林就是三十多家。充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺，新鲜布袋蚵仔，搭配香浓土鸡蛋，加有酱汁，煎好时香味四溢。 

   价格：约35元新台币 

棺材板 

   棺材板是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。 

   价格：约30元新台币 

生炒花枝 

   花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼，鲜嫩的花枝热炒后勾芡，就变成味道有点酸甜的羹汤，配上甜美脆嫩的竹笋，口感特别鲜美。士林夜市的生炒花枝最有名，大概40元新台币。 

担仔面 

   “凡是有华人的地方，就有担仔面。” 担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像，其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法，担仔面里面一般会加一只虾进去，而肉臊是用卤肉来爆炒而来。面条爽口带有麻油的香气，间中穿插了肉臊的香，丰富又怀旧。 

价格：约40元新台币 

 十全排骨 

   十全排骨是药膳排骨汤，据说是用十多种药材熬成的。排骨有酱料，蘸着吃非常不错，类似淡淡的沙茶味。汤不多，80%都是排骨，十分浓郁。没有味精，但很鲜美，略带中药味。 

   价格：约50元新台币 

爱玉冰 

名字听着很诱惑，其实也就是白凉粉，里面因为加的汤料不同，也有酸的甜的各种滋味。 价格：约20元新台币

芋圆 

   台湾对芋头情有独钟，出了很多跟芋头相关的料理，芋圆口感很有弹性，像珍珠奶茶里的珍珠，咬一粒在嘴里，细嚼之下有淡淡的芋头清香。 

   价格：约25元新台币 

   臭豆腐 

   台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖，黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是，臭豆腐都是炸的，炸得金黄色，非常酥脆，外面再加上甜酱，用台语说就是“赞”！ 

   价格：约20元新台币 

甜不辣 

   甜不辣作为台湾的传统美食流传已久，以前为了将捕到的鱼保存下来，而发展出以洗净、脱水、加盐、捶打的方式制作成鱼浆。除了鱼浆新鲜之外，沾酱也扮演着相当重要的角色，而独特口味的汤头带着微微的味噌味，搭配上新鲜的甜不辣，真是人生的一大享受。 

价格：约30元新台币 

 大肠包小肠 

   这种小吃很有意思，是典型的夜市小吃，几乎所有台湾的夜市上都能找到。外面是一个很大的糯米肠，里面是一根腊肉肠，份量非常的足，一个下肚就不想吃别的了！也可以买回去，切好慢慢品尝。 

   价格：约40元新台币 

烧仙草 

   烧仙草虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，是炎热消暑的圣品。 

   价格：约25元新台币 

池上便当 

   用木盒子来盛饭菜，是池上便当的标志，夜市比较少能够买不到，但是很多便利店里都有。这家快餐店在台湾有50多年的历史，林林总总的池上便当店超过300 家，可说是家喻户晓。 

价格：约50元新台币