吉林松原有什么地道美食

    1、三青山粉条

    松原市长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条，历史悠久，粗细均匀、无并条，洁白有光泽、半透明状、色泽纯正，耐煮性强、不沾不稠、柔韧滑爽，无肉眼可见杂质。

    2、乾安糯玉米

    乾安糯玉米产于松原市乾安县，乾安糯玉米果穗完整，籽粒饱满、穗形美观一致，米香浓郁，果穗经过加工处理、速冻保鲜后能够保持其特有的“原汁原味”，具有独特的品位，集色、香、味、粘于一身。

    3、奶皮子

    松原因临近内蒙古，部分饮食偏向内蒙古，有一道美食叫做奶皮子。奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干。

    4、奶豆腐

    松原因临近内蒙古，部分饮食偏向内蒙古，有一道美食叫做奶豆腐。奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁。

    5、剖生鱼

    坐落于松花江畔的松原有一道闻名东北亚饮食的菜肴——剖生鱼，剖生鱼主要材料是鲜活鱼（黑鱼，鲤鱼、狗鱼），配料是豆芽菜、菠菜、炸鱼皮丁，调料为芝麻酱、炸辣椒、芥麻油等，通过炸拌的做法而成。