旅游指南
2019-09-10
串串确实地地道道的四川发明。串串像是火锅的“轻松版”,因为想要三五朋友聚会,吃不了那么多菜,但又想把每种味道都感受一下,于是就把菜弄成小分量,串在竹签,放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中!
吃起来没有火锅那么气派,但是却是可以吃的更悠闲。
串串分两种,热锅串串和冷锅串串,热锅串串和火锅差不多,都要自己煮,但是身上会留下很多味道,于是“为了吃喝玩乐操碎心的四川人民”发明了冷锅串串,就是选好菜不用自己煮,老板煮好了给你端上直接吃的这种冷锅串串吃法~
【冒椒火辣(奎星楼街店)】就算是冷锅串串里的代表咯~
特色菜推荐:
爆浆兔腰
农家小洋芋
老卤鹌鹑蛋
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麻辣干牛肉
牛肉
莴笋