邢台特产有哪些,邢台特产是什么?

邢台特产有哪些,邢台特产是什么?

　　《邢台历代贡品歌》

　　鸭梨雪梨马场梨，滏河白菜南和米。

　　泽畔藕，浆水栗，秦园香椿段熟地。

　　三白西瓜骨酥鱼，文石狮子临西砖。

　　锦绫丝绢白瓷盏，解玉砂、宿铁刀。

　　云母御席柳条编，金波沙醅空心面。

　　邢台贡品说不尽，历代邢瓷属第一。

　　以上的贡品歌里所罗列的这些物品，基本都在各个朝代都当贡品上贡朝廷。下面我们重点来介绍以下具有代表性的10大贡品。

　　宁晋鸭梨、雪花梨

　　宁晋鸭梨、雪花梨----属白梨系统古老优良品种，拥有千年栽种历史。产品品质优异，营养丰富，2008年，被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。

　　宁晋鸭梨的品质自公元3-4世纪时的三国、晋代以来广受称赞，三国时代已成贡品； 魏文帝曹丕诏曰：“真定郡（辖宁晋）梨大若拳，甘如蜜，脆如菱，可以解烦、释涓”。

　　马场梨---又称洛(lao)阳梨

　　马场梨---又称洛(lao)阳梨，马场秋梨，是沙河市久负盛名的特产，至今已有五百多年的栽培历史。其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口细嫩雪白，果汁多，氧化缓慢，果茬任凭在室内或阳光下晾晒，久不变色，果柄坚固，质细皮薄。

　　明清时代为贡品，邢台籍宦官王承恩献于崇祯帝，崇祯皇帝赞曰：“奇果誉天下，无过马场梨”。从此，马场梨就成了专供皇帝享用的贡品。至今马场梨不仅誉满神州，而且畅销世界各地。

　　滏河贡白菜

　　滏河贡白菜，邢台市平乡县特产，中国地理标志产品。该产品主要产于沿滏阳河两岸地区，因而得名。平乡县自然条件优越，独特，所产滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润，色泽新鲜，软叶多，个头均匀，色泽洁白，外形美观，并富有药用和食疗价值，深受市场欢迎。

　　清朝《植物名实图考》评论“蔬中神品，不虚也”并被选为贡品，所以有“贡白菜”的美誉。

　　南和金米

　　南和金米，在小米家族里，南和小米独有个尊贵的雅号——“金米”。金米娇贵之处有三：一是“血统纯正”，天然无污物；二是“秀外慧中”，色正品香；三是“金”名远扬，赫赫有名。因此，历史上，南和小米就担当着皇家“贡米”、部队“军谷”的重任。

　　大唐名相宋璟远居长安，却对家乡的小米情有独钟，曾赞美说，“南和米，天下第一养粥也！”令手下人到老家南和高价征来，并呈送皇宫，献给武则天享用，女皇觉着出奇好吃，就封南和小米为“金米”，由此成为贡品。

　　隆尧泽畔藕

　　隆尧泽畔藕，国家地理标志产品，这里平地种藕、清水养育，被誉为北国第一藕乡。隆尧泽畔藕具有体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人等特点。

　　泽畔藕具有600年的悠久历史，明朝靖年间，“泽畔藕”竟打进皇宫，得到了皇帝和娘娘的赏识，列为贡品。清代的北京、邢台、隆尧、大名、泽畔村的石碑同时记载贡品泽畔藕的情况，被誉为五同碑。

　　威县三白西瓜

　　三白西瓜，邢台魏县三白瓜，以其高硒、低糖、富含氨基酸；果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

　　威县三白西瓜自唐五代以来就有栽培，距今已有近千年的历史，它以皮如玉、瓤如脂，籽如珠而冠名“三白”。明清时期曾定为贡品。

　　临西尖冢空心面

　　临西尖冢手工空心挂面，系河北省邢台市临西县尖冢镇地方特产。空心面的空心透气表现为，面的一头放进水里用嘴吹可吹出气泡，且细如发丝，味道鲜美，食用感觉光滑绕舌，细腻如玉，独具风味，且有着健身养颜的功效。

　　万历初年，尖冢镇王氏二十八世祖王垣，始创手工空心挂面，距今已有400多年的生产历史，二十九世祖王廷铨公使工艺日臻完善，传进皇宫，万历帝食用后喜其爽滑可口，柔软清纯，随口呤联一副“宫廷玉液酒，尖冢空心面”，封为贡面。

　　广宗柳编

　　广宗柳编，主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等。柳条砍下后趁湿捋去皮，在阴凉处放置几天，具有柔韧性以后方能编制各种制品。柳编对湿度要求很严，一般情况下，需要到地窑中完成制作。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产保护录。堪称民族手工技艺宝库中的瑰宝。

　　柳编源于清代，世代相传，口传心授，没有形成完整的文字材料，主要有家传和师传两种形式。广宗县柳编技艺源于清初，距今已有300多年历史，在历史上曾是清朝康熙年间的贡品。

　　宿铁刀

　　宿铁刀，北齐邢台的冶炼家綦毋怀文采用灌钢法所造的著名钢刀，"烧生铁精以重柔挺，数宿则成钢。以柔铁为刀脊，浴以五牲之溺，淬以五牲之脂"。可以"斩甲过三十扎"。关于襄国宿铁刀的冶炼方法，在隋朝李百药《北齐书》和唐朝李延寿《北史•綦毋怀文传》中都有记载。

　　这些史学大家对隋唐襄国灌钢法及襄国灌钢刀发出由衷的赞叹：“今襄国冶家所铸宿柔铤，是其遗法，作刀犹甚快利，但不能顿截三十扎也”。

　　《新唐书• 地理志》中记述：唐邢州，即钜鹿郡，亦即隋襄国郡，土贡为“丝、布、磁器、刀、文石”。邢州作为大唐帝国以优质刀剑向朝廷进贡的地区，在当时的影响非常之大。”其实早在战国时期，邢台就是赵国的上武库，所产的邢令戈等兵器就是赵国军队赖以名列战国七雄佼佼者的先进装备。

　　邢州白瓷

　　邢州白瓷，在中国陶瓷史上，唐代邢窑的生产规模和应用及社会影响都是巨大的。唐李肇《国史补》说：“内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”

　　邢台是白瓷的起源地，早在北朝时期就开始烧造，自宋代一直到明清，上千年间列为贡品，尤其是唐代到达巅峰，素有南青北白之称，代表了我国白瓷烧造技术的最高水平。

　　今天在亚、非、欧多国都出土有邢州白瓷。唐代长安皇宫的大盈库曾是专门放置邢州白瓷贡品的地方。

　　邢台历史上的贡品，论时间之长、数量之大、工艺之精美、影响之深远，做了千年贡品的邢州白瓷当仁不让。