旅游指南
2016-10-11
香山不仅是红叶的香山，而且是优雅吃喝的处所。当你腻味了簋街的糜烂、方庄的嘈杂、亚运村的熙攘，你也许应该考虑一下香山，附近的“那家小馆”地处安静角落，有便宜美味的官府菜，可以独享一份安宁和意想不到的美食盛宴;听蝉轩则一派古雅，可以吃茶食，更是有台湾的高山茶为伴。其他的诸如别院伍仟，枫竹间都是别有滋味。这些精致小馆散落在香山的附近，它们在买卖街，在植物园，它们都是暗开的花朵，有美食的芬香。 香山的吃喝之地多以环境取胜，内部装修精致，还可以透过玻璃观看山景。
1.那家小馆：官府菜在这里落入民间
位置：植物园正门向南100米路西
那家小馆在植物园对面，开始会以为是一所民居，但是推门进去，就会感到别有洞天。屋子里满目苍翠，被巧妙地分成两层，下面是包房，上面是散座。装修不复杂，不豪华，也不情调，只是觉得很温暖，如同在家的感觉。最喜欢坐在楼上的小榻上吃饭，如同盘腿上炕，透过玻璃，可以看见门外的柿子树，还有一些火红的柿子。
这里的菜牌很有特色，一盘上来，菜名被刻在一块块竹简上，古色古香。其中这里的招牌菜上面有些红色印记，很好认的。
金牌吃喝主人最拿手的就是皇坛子。这种坛子菜在官府菜中很常见，不同的是他选用了与鱼翅之功效有异曲同工之妙，而价格却有天壤之别的鱼唇(鲨鱼吻边胶质部分)。此菜需精选家养老母鸡，经连夜文火煨制而成，辅以金华火腿、瑶柱、鱼翅润汤定味，并结合养颜、养生、抗毒的鱼唇、鹿筋、鸟筋以及各类野生菇类，味道醇厚，营养丰富。皇坛子讲究三吃，首先在皇坛子上桌之时，趁热品汁闻香，此为一吃，而后，可依个人口味而定，加入少许红醋至砂锅中，别有风味，此为二吃，三是将同上的米饭倒入砂锅中，此时胃口大开，回味无穷。
这里还有一些简单的小菜，比如银丝凉瓜、醉鱼都是下酒的好吃食。来一杯热腾腾的鲜酿的玉米露，再来一盘嘎嘣脆的红枣，就可独享一份安宁。
人均消费：50元—60元
2.听蝉轩：空气中飘荡着幽静的茶香
位置：香山停车场商业配套服务楼D座
和买卖街上的屋子相比，这里的房子更加敞亮，新建的房子都是出自清华大学教授的设计，精巧又大气。
听蝉轩有两层，楼上的空间比较私密，最喜欢的是一个露台，蓝色的沙发，铁质的桌子，坐上去就可以看见街头的繁华，身边就是一棵叶子变黄的树。
金牌吃喝最主打的是台湾高山茶。自古就有“高山出好茶”的说法，高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，高山茶与平地茶相比，茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。肥硕，白毫显露，浓郁且耐冲泡。
这里还有很多精致的茶点，都是一些海派、粤式的小点心，精致美味。
在白天，这里仿佛是个与世隔绝的天地。地面的人群、车流、噪音均与之无关，空气中飘荡着—股极幽的芳香。
人均消费：50元
3.黄页村
位置：曹雪芹故居旁
一个喝茶喝酒的好地方，在曹雪芹故居的边上。那里临水，树木成群，可以养心，可以醉人。
人均消费：80元