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辽源有什么好吃的?

2013-11-28

 

关东人家菜系以东北家常菜为主,追求真材实料,原汁原味,实惠实在,主副食在一个小铁锅里炖。“一锅出”系列已风靡全城,民间瓦罐煨汤、五花酸菜卷、关东鹿脯、关东蒸饺、粘豆包、小窝头……几百年来,关东人的饮食习惯、饮食精品在这里汇萃、发展。

辽源美食

酸菜五花肉卷

酸菜卷五花肉,听起来感觉很油腻,但吃起来却一点都不油腻,因为蒸熟后,五花肉里的油都被酸菜化解了,连蒸出来的汤汁都没有油花,非常好吃。符合健康饮食并吃出花样的饮食标准.

关东蒸饺

饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。

关东鹿脯

鹿脯意为鹿肉干,是一种经过了粗加工的肉制食品,而不是新鲜的鹿肉。

 

 

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