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苦菜,人称“穷人菜”,采自海拔800米以上的山区林海。无污染的野生苦菜,经过科学配方,采用传统工艺精细加工可形成苦菜干。其味道微苦、清甘、爽口,常吃清热解毒。
食用方法:用开水浸泡10分钟或清水约半小时即可制汤或炒制,亦可凉拌食用。 贮存方法:在阴凉、低温、干燥、密封处保存。
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