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杜康酒是我国文字记载中最早出现的酒,因杜康始造而得名。相传杜康为东周人,距今已有2700多年的历史。后世都把杜康奉为酿酒业的始祖,把杜康酒作为琼浆美酒的代称。三国曹操有“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”之千古绝唱。杜康醉刘伶、杜康醉八仙等传说,更是脍炙人口,在民间广为流传。洛阳以南的汝阳县蔡店乡杜康村和伊川县皇得地村,都发现了杜康酒造酒遗址,并分别建起了杜康酒厂,生产出甘香醇正的杜康酒。杜康酒之所以久享美誉,是因为其有清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长。适量饮之,有生津润喉、驱寒活血、顺气健脾、增食振神、健身益寿之功能。
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