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葫芦是以果实为制作材料。俞源村有历代生产使用葫芦盛器的传统,这种盛器盛装的食品或草药,利于保持食品或草药天然的品质。古时一般用作盛茶、盛酒和盛草药的器皿,也供玩赏。
    村庄作为旅游区对外开放后,当地民间艺人扩大种植葫芦,采果制作成盛器出售。对形状较优的葫芦,外编竹丝套子,使其更美观耐用,也更受游客的喜爱,成为当地最有特色的旅游工艺品。
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