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这种是以整鸭先进行烤制，用木炭烘烤越二、三个小时，然后再将甘蔗放置在木炭上面，让甘蔗慢慢燃烧，用糖分再进行熏烤，让甜味缓缓渗入，再过三小时后，鸭肉变成焦黄色后，就可以食用，口味香滑，十分的可口！
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4.1分

地址：台湾其他宜兰县冬山乡柯林村安农八路52号
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