镇江美食

欣欣首页 全部分类 搜索 我的欣欣

又称斩肉,镇江传统名菜。主料蟹肉和猪肉,斩切做肉丸,因烹调时不用酱酒着色,故称清炖,又因造型大而圆,夸张比喻为狮子头此菜用砂锅炖制,趁热上桌,汤菜叶覆盖,揭去菜叶,就可见只只肉圆。

哪里吃
宴春酒楼(大市口店)
宴春酒楼(大市口店)
3.2分

地址:京口区 解放路87号(近大市口南站)

八分饱餐馆 中山西店
八分饱餐馆 中山西店
4.1分

地址:润州区 中山西路2号2楼(近大润发)

查看所有餐馆
必吃美食 更多
水晶肴肉
水晶肴肉
锅盖面
锅盖面
镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包
白汁鮰鱼
白汁鮰鱼
欣欣旅游镇江旅游镇江美食清炖蟹肉狮子头

欣欣旅游网手机版-m.cncn.com