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油焖大虾
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到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,越来越受到武汉人的喜爱,价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗,减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺,油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒,再放大虾,烹入料酒,收汁微浓时放入味精,淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
哪里吃
靓靓蒸虾(雪松路总店)
4.4分
地址:江汉区 万松园雪松路69号(劲松巷路口)
巴厘龙虾(雪松路一店)
4分
地址:江汉区 雪松路30号
二七靓靓蒸虾(二七路店)
3.8分
地址:江岸区工农兵路103号(东立国际2号门对面)
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