天水美食
欣欣首页
全部分类
搜索
我的欣欣
打卤面
2481人爱吃
先将芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉等原料,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤打卤面。臊子中不放肉则为素打卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪放的性格。
必吃美食
更多
天水杂烩
清真碎面
甜醅
凉粉
欣欣旅游
天水旅游
天水美食
打卤面
火车票
汽车票
天 气
地 铁
公交车
美 食
购 物
更 多
欣欣首页
欣欣优选
景点门票
目的地
旅游定制
免责申明
关于欣欣
反馈意见
欣欣旅游网手机版-m.cncn.com