烧鹅介绍_深圳美食

粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭，烧鹅是广东传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。

哪里吃

向西村食街

地址：深圳市罗湖区向西路

地址：深圳市南山区南海大道2616号粤海大厦1-3楼

地址：深圳市罗湖区新园路1号中海商城6楼

地址：深圳市福田区华发北路93号(近长沙米粉)

地址：深圳市南山区文心五路33号海岸城购物中心516号铺

地址：深圳市福田区振中路88号爱华电脑城8栋(铜锣湾对面)

地址：深圳市福田区华强北振中路107号（爱华停车场内）

地址：深圳市福田区景田北路景田公园A1号