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翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。
哪里吃
福晋轩酒家
福晋轩酒家
3.7分

地址：龙湖区 黄山路30号荣兴广场5楼(帝豪酒店斜对面)
建业酒家(凤凰山路店)
建业酒家(凤凰山路店)
3.6分

地址：龙湖区 凤凰山路10号首层
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