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海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。
烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
哪里吃
四川小胡子海鲜加工店
四川小胡子海鲜加工店
4.7分

地址：三亚市区新民街126号（近第一市场）
东郊椰林海鲜城
东郊椰林海鲜城
4.2分

地址：三亚市大东海榆亚路109号
小扇贝海鲜加工店（新民街店）
小扇贝海鲜加工店（新民街店）
4.8分

地址：三亚市河西路新民街136号 （第一市场旁)
三亚梅姐川味海鲜加工店（总店）
三亚梅姐川味海鲜加工店（总店）
4.9分

地址：三亚市新民街119号（第一市场附近 ）
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