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家常烧牙鱼片是青岛特色菜之一。取材青岛特产的牙片鱼，将鱼肉切成长片，用葱姜米、料酒灯调料喂好，卷成扁管形。以鸡蛋、粉团和成浓糊涂于鱼卷，八成热油下炸熟至金黄色，改刀五分宽的长条即可。这道菜金黄的色泽十分诱人，同时具有鲜美的口味。
哪里吃
劈柴院
劈柴院
3.1分

地址：青岛市市南区中山路166号劈柴院内
云霄路美食街
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4分

地址：青岛市市南区云霄路
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