黔东南美食
欣欣首页
全部分类
搜索
我的欣欣
酸汤鱼
3555人爱吃
苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。
小知识
:酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
必吃美食
更多
从江小香猪
冻鱼
炒香虫
牛背筋
欣欣旅游
黔东南旅游
黔东南美食
酸汤鱼
火车票
汽车票
天 气
地 铁
公交车
美 食
购 物
更 多
欣欣首页
欣欣优选
景点门票
目的地
旅游定制
免责申明
关于欣欣
反馈意见
欣欣旅游网手机版-m.cncn.com