平壤美食

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全只嫩鸡腹中塞入糯米、佐以红枣、姜、蒜和人参长时间炖煮制成。食用时配以葱、盐和胡椒。每年6月,朝鲜人要吃狗肉汤滋补身体,人参炖鸡每年春天、冬天各吃一次,朝鲜姑娘出嫁时也有丈母娘给女婿做人参炖鸡的习俗。
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