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锅茶
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对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了。
哪里吃
诺敏塔拉奶茶馆(华联商厦店)
3.6分
地址:呼伦贝尔市海拉尔区河东华联商厦底商E-7号(近成吉思汗广场)
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