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粽子
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南宁肉粽以大而香出名,世界上最大的肉粽便出自南宁。糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中间高两端低,蒸熟而成。口味清香、软糯、甘润、膏腴不腻。还有一种“凉棕”是无馅甜粽,通常做成细长的条状,煮熟后晾凉,吃时直接拨开粽叶,浇以蜂蜜或白糖。
哪里吃
中山路小吃街
4分
地址:南宁市青秀区中山路(东葛路口)
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