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风干牛羊肉

风干牛羊肉

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风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，风味独特，回味无穷。

哪里吃

吾尔朵厨房

吾尔朵厨房

地址：日喀则市泰兴宾馆西侧

牛头藏餐厅

牛头藏餐厅

地址：日喀则市山东路藏隆广场商品房16号(近珠峰路)

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