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敦煌浆水面

敦煌浆水面

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浆水面是把芹莱、白莱等投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处发酵三天制成的。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末，即成浆水面。

哪里吃

沙州市场

地址：敦煌市，阳关东路沙州市场

顺张黄面馆

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地址：敦煌市金山路滨河世纪家园1号楼(近金山宾馆)

敦煌人家驴肉黄面

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地址：敦煌市阳关东路沙州市场名吃广场89号

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