湖州美食
熏豆茶是南太湖地区的传統土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。主要以熏豆、芝麻、橙皮、蔔子、胡蘿蔔干等“茶裏果”配制,还可根据各自的喜好和条件,加入少许茶叶、扁尖筍干、桂花等多种作料。
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