布里亚特包子

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布里亚特是蒙古族中一个古老的部落。布里亚特蒙古族是跨界而居的民族，主要分布在俄罗斯、蒙古和中国。十月革命后，俄国境内的部分布里亚特人陆续迁居到呼伦贝尔草原——博乐，目前生活在呼伦贝尔博乐境内。本民族最有名的食物就是布里亚特包子，这是一种用碎羊肉和园葱或者野韭菜做馅，也有不加蔬菜的，烫面做皮的包子，用料实惠，馅香皮薄，非常好吃。

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