呼和浩特美食

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筱面出自筱麦(学名“燕麦”),是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物,但营养丰富。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种,享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜面的做法、吃法很多,风格各有千秋。可加工成窝窝、鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等。
哪里吃
半亩地莜面大王(团结小区总店)
半亩地莜面大王(团结小区总店)
3.6分

地址:新城区 中专路团结小区侧(近新华大街路)

西贝莜面村(体育场店)
西贝莜面村(体育场店)
3.8分

地址:成吉思汗大街体育场西区(近成吉思汗广场)

晋泽莜面坊(嘉茂店)
晋泽莜面坊(嘉茂店)
3.5分

地址:赛罕区锡林郭勒南路(近鄂尔多斯大街)

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手把羊肉
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焖面
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稍美
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