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水晶虾饺是广东茶楼、酒家的著名传统小吃。由大只虾仁配上猪肉、竹笋制成肉馅，澄面、生粉制成虾饺皮。正宗的水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味。
哪里吃
广州酒家（文昌店）
广州酒家（文昌店）
4.1分

地址：广州市荔湾区文昌南路2号一到四楼
陶陶居酒家(第十甫店)
陶陶居酒家(第十甫店)
4分

地址：广州市荔湾区第十甫路20号(近大同路)
泮溪酒家
泮溪酒家
4分

地址：广州市荔湾区龙津西路151号（近荔枝湾）
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