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青城泡菜，俗称青城道家老泡菜。以鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、白菜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜有回味。赵朴初食后曾赋诗“青城好，泡菜冠全川”称赞。
哪里吃
桥头饭店
桥头饭店
3.6分

地址：都江堰市龙潭湾（近青城大桥）
蜀九香火锅酒楼(都江堰店)
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3.6分

地址：幸福镇 学府路235号
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