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冷锅鱼顾名思义,鱼是烫的,锅是冷的。满满一大锅香喷喷地端上来,看上去汤面平静悠然,其汤底却是热力澎湃,激情奔涌。入口后,缓缓可产生七种感觉,先是麻,接着是辣,然后是鲜,依次是香,接下来是嫩,跟着是滑,最后全部感觉升华为一个字:“爽”!令人惊奇的是,七种感觉鱼贯而生,层次分明,井然有序,悠然绵延。诱人的色彩和撩人的鲜香刺激得食欲大振。
“冷锅鱼”适合聚食,亲朋四五人,好友六七人,围锅而坐,同锅捞筷,既保持了火锅的热烈豪放,又融合了正餐的优雅和谐。正是外表冷静含蓄,内在热度非凡。
哪里吃
自贡好吃客(科华店)
自贡好吃客(科华店)
4.1分

地址:成都市武侯区科华北路101号(近川大西门)

自贡嫩鱼馆(祥和里店)
自贡嫩鱼馆(祥和里店)
3.6分

地址:成都市成华区东门祥和里36号

重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店)
重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店)
3.6分

地址:武侯区玉林横街1号附3号

神仙兔(超洋路店)
神仙兔(超洋路店)
4分

地址:武侯区 超洋路超洋花园(近衣冠庙)

自贡好吃客(玉林店)
自贡好吃客(玉林店)
4分

地址:成都市武侯区玉林横街1号附1号(近玉林综合市场)

神仙兔(科华店)
神仙兔(科华店)
3.6分

地址:武侯区 科华中路新7号(近农商银行)

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