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碗坨
2284人爱吃
是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。
做法：
先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
哪里吃
巴特羊蝎子
3.7分
地址：双桥区 避暑山庄丽正门对面
新辣道梭边鱼火锅
3.9分
地址：双桥区 桃李街1号(近双百商场)
承德文冠饭店
3.4分
地址：承德市双桥区环城南路99号
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