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发丝百页原为清真馆李合盛“牛中三杰”之首，闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后，切成发丝细，与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑，略有辣味，极其爽口。百页牛肚质地软韧，炒出菜来却脆嫩无比，堪为奇绝。
哪里吃
玉楼东(五一路店)
玉楼东(五一路店)
4.4分

地址：芙蓉区 五一大道125号(长沙市五一大道芙蓉华天对面)
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