埃及美食

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法拉费（Falafel）即炸豆丸子，也叫中东蔬菜球、油炸鹰嘴豆饼，是用鹰嘴豆或蚕豆泥加上调味料所做成的小食。在一个圆形烤面饼中塞进几片生菜色拉、几个翠绿色炸丸子，再放到蔬菜油里油炸做成。法拉费还可以配上多种新鲜蔬果，如黄瓜切片、洋葱色拉、甜菜、玉米粒、生辣椒、烟渍橄榄等，美味又营养。
哪里吃
Zooba
Zooba
3.9分

地址：26th of July St, Zamalek | Intersection of 26th of July and Shagaret El Dor, Cairo 11411
Taboula
Taboula
4.4分

地址：1 Latin America Street, Garden City, Cairo
Estoril
Estoril
3.9分

地址：12, Talaat Harb, Al Ismaileyah, Qasr an Nile, Cairo Governorate
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