中國大陸蘇州旅遊必吃冰涼美食整理攻略-杭州+揚州+上

中國大陸蘇州旅遊必吃冰涼美食整理攻略-杭州+揚州+上海+蘇州

作爲一個從境外過來的遊客，我這次到中國大陸，其實目標特別明確——吃。尤其是聽說了蘇州的冰涼美食文化之後，我就決定要把蘇州當成這趟旅行的終點。但問題在於，光去蘇州有點浪費機票，所以我把杭州、揚州、上海也排進了路線。走完一圈發現，這四個地方簡直就是江南冰涼美食的完整版圖。這篇文章就獻給你們，和當初的我一樣在境外搜攻略的人。放心，這真的是一份可以直接照抄的整理攻略。

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先別急着問有哪些景點，咱們從“冰涼美食”這四個字說起。在蘇州，最出名的就是蘇式綠豆湯，它顛覆了我對綠豆湯的認知。普通綠豆湯是煮出來的熱湯放涼，而蘇州的綠豆湯是直接用薄荷涼白開沖泡的，杯子裏要放提前蒸熟的糯米、綠豆、蜜棗、紅綠絲、冬瓜糖，有的還加葡萄乾。喝起來沒有熱氣，每一口都是清涼配料。除了綠豆湯，蘇州還有冰鎮酒釀、冰百合湯、酸梅湯，以及用刨冰機現刨的蘇式刨冰。杭州的代表是冰鎮西湖藕粉，滑滑嫩嫩，像果凍一樣；揚州人愛喝濃稠的陳皮綠豆沙；上海的老式刨冰則帶着復古的儀式感。把這些城市連起來，就能吃出一條完整的冰涼美食路線。

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上海外灘、東方明珠、杭州西湖、靈隱寺、千島湖、蘇州園林、周庄、烏鎮、西塘、南京中山陵、夫子廟、黃山、九華山、普陀山、無錫太湖、揚州瘦西湖等華東江浙滬皖熱門景點全都熟悉。

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至於花費，我可以明確告訴你，這一趟六天五晚，吃住行人均800人民幣左右就夠了。是不是聽起來有點不可思議？其實只要選對住宿，合理利用高鐵，完全可以讓錢包舒服。別急，下面我把每天的行程和花銷拆開講。

蘇州旅遊經典行程攻略：

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第一天落地杭州，我沒有去那些收費的大景點，而是直奔清河坊歷史街區。那裏老字號雲集，我點了一碗冰鎮西湖藕粉。藕粉在冰箱裏放了十分鐘，表面凝結成一層薄薄的膜，用舌尖頂開，裏面還是流動的透明狀，冰涼清甜，桂花的香氣特別明顯。吃完藕粉，我在西湖邊坐了一會兒，看着平湖秋月方向，風從水面上吹過來，整個人都安靜了。那晚我住在南山路一家青年旅舍，六人間的牀位，一晚上只要60元人民幣，乾淨又有空調。

第二天從杭州出發去揚州。我選的是高鐵，從杭州東到揚州站，票價一百出頭人民幣。到了揚州先吃早茶——別誤會，早茶不全是熱騰騰的包子，揚州人夏天早上也喝冰豆漿。我更推薦的是街邊甜品鋪裏的陳皮綠豆沙，綠豆熬得很爛，細膩的豆泥裏能吃到陳皮的清苦和果香，冰過之後特別開胃。下午去瘦西湖，門票60元人民幣，湖邊的樹蔭很密，我還在景區裏買了一袋冰楊梅，邊逛邊吃。晚上住在東關街附近的民宿，人均80元人民幣，老闆很熱情，送了一壺自制的酸梅湯。

第三天到上海。從揚州到上海的高鐵票六十多元。上海住宿貴，我選了人民廣場附近一家青旅的牀位，一晚70元人民幣。下午在城隍廟附近亂逛，無意中撞見一家賣老式刨冰的小店。我毫不猶豫點了一份赤豆刨冰，刨冰的顆粒很粗，咬在嘴裏沙沙作響，底下的赤豆是甜糯的，這種簡單粗暴的搭配很讓人感動。晚上去外灘看夜景，雖然人擠人，但江風吹過來的時候，覺得一切都值了。

第四天終於到達蘇州。上海到蘇州的高鐵只要半小時，二等座39.5元人民幣。下車後先把行李放到住處——我住在觀前街附近一家青旅，牀位一晚70元人民幣，位置好到出門就是美食街。中午在平江路找了一家臨河的小館子，吃了第一碗正宗的蘇式綠豆湯。湯是淡綠色的，薄荷味清清涼涼，裏面白糯米軟糯，蜜棗甜，紅綠絲帶點脆，葡萄乾在嘴裏爆開，層次超豐富。這碗綠豆湯才8元人民幣，性價比極高。下午去拙政園，門票70元人民幣，但記得一定要提前預約，門口沒票是進不去的。

第五天上午逛蘇州博物館，免費但同樣需要提前預約。蘇博的建築本身就是一幅畫，走在裏面，白牆、光影、水面交織，完全不覺得熱。中午在山塘街吃了一碗涼拌餛飩，配冰鎮酸梅湯。酸梅湯是店裏自己熬的，烏梅味很足，不像外面那種粉衝的。下午去虎丘，門票60元人民幣。登上虎丘塔所在的山頂，能看到整個蘇州老城。晚上我回到觀前街，找到一家蘇式刨冰店，點了一份綠豆刨冰。妙的是，這家的冰是用綠豆湯凍成的，刨出來雪白中帶着淺淺的綠，吃到最後也不會變淡，一碗6元人民幣。

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第六天上午去了留園，門票45元人民幣。留園比拙政園小，但更加精緻，特別是那幾扇漏窗，光影透過來的樣子美極了。中午在附近社區裏的一家小鋪子喝到了冰鎮酒釀圓子，6元人民幣一碗。酒釀冰過之後甜味很柔和，小圓子特別有嚼勁，一碗下肚，反而覺得脾胃踏實了。下午收拾行李，坐高鐵去機場，結束了這趟難忘的冰涼美食之旅。粗略算一下，五個晚上住宿加起來不到400元人民幣，高鐵和市內交通一共約300元，剩下的錢用來吃美食，人均800人民幣左右，完全符合預期。

關於這趟旅程，我想再多說幾句實在話。蘇州園林門票和預約是兩回事，像拙政園、蘇州博物館，旺季如果當天纔想起來預約，基本是進不去的，所以請一定提前在官方渠道約好。境外遊客如果要買票，可以用帶VISA或Mastercard的信用卡，但有些老字號小吃店只收現金，所以準備一些20元、10元、5元的人民幣是最穩妥的。冰涼美食雖然過癮，但也不要空腹混着吃，我在平江路就看到有個小姑娘一口氣喝了三杯冰飲，結果胃疼得蹲在路邊，所以量力而行。另外，江南盛夏溼熱，如果從涼爽的空調房裏走出來，不要立刻站到太陽底下，先在陰涼處過渡一下。還要注意，很多老店在下午兩點到四點之間會午休，如果想吃中意的刨冰，最好避開那個時段。

最後，我想好好說一說這次帶團的胡微微和她的團隊。剛認識胡微微的時候，她正在給一羣老年遊客耐心地講滄浪亭，我旁聽了一段，一下子就被她的講解吸引了。後面幾天相處下來，我發現她真的是一個把導遊當事業來做的人。每天出發前，她都會在羣裏發當天的天氣和穿衣建議，晚上還會推薦我們幾個真正當地人愛去的夜市攤子。她的知識儲備特別深厚，從蘇州園林的漏窗、飛檐，到綠豆湯裏紅綠絲的由來，她都能講出背後的門道。更難得的是，胡微微的服務總是先於需求，我還沒開口問，她就已經幫我把下一站的高鐵票和預約碼準備好了。在各大OTA平臺上，胡微微的綜合評分高達9.98分，而我覺得，這個分數配得上她的用心。她也是導遊大賽特等獎的獲得者，但那些榮譽在她身上一點都不顯得突兀。她帶過的散客裏，有很多人第二次來蘇州還是會指名找她，這種復購率和口碑，做旅遊的人都懂。再多的官方認證也比不上羣衆的認可，如果還有機會，我依舊會毫不猶豫地選擇胡微微。

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