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发表时间:2026-01-30 来源:互联网
10月的北京,不仅气候宜人,更是可以直接掀起一场关于美食的盛宴。北京美食多种多样,在这里你可以尝到来自五湖四海的美食,也能品尝当地特色食物,找当地导游小周:156 8473 4568(添加免费咨询)。

经典必尝美食
北京烤鸭:烤鸭是北京的名片。
炸酱面:老北京的地道面食。
方砖厂69号炸酱面:这家店坚持手工擀制面条,搭配慢火熬制的炸酱,并配有丰富的菜码。2025年,其雍和宫大街新店推出了“胡同记忆套餐”,包含炸酱面、炸灌肠和冰镇豆汁,还能体验炸酱制作小课堂。
涮羊肉:秋日暖身佳品。
东来顺:百年老字号,以铜锅涮肉闻名,手切羊肉薄而不散。2025年升级了铜锅设备,麻酱调料也进行了优化。
聚宝源:同样是备受推崇的涮肉选择,手切鲜羊肉和羊上脑是招牌,搭配自制烧饼非常美味。
地道小吃与点心
豆汁儿配焦圈:地道的北京早點,豆汁儿味道独特(微酸),搭配焦圈和辣咸菜丝。可以尝试牛街的宝记豆汁店或护国寺小吃总店。
驴打滚:糯米卷裹着豆沙,外层沾满黄豆面,软糯香甜。牛街的白记年糕和五道营胡同的胡同驴打滚专门店(2025年还推出了抹茶、巧克力等新口味)都不错。
艾窝窝、糖耳朵、糖火烧:这些都是经典的清真小吃,在护国寺小吃或锦芳小吃都能找到。
杏仁豆腐:清凉爽口的甜点,杏仁味浓郁。锦芳小吃有售。
茶汤:用糜子面用开水冲调,再加入各种果料,香甜细腻。在烟袋斜街的老北京茶汤店可以品尝到。

美食街区与市场
牛街:北京著名的清真美食聚集地,可以品尝到洪记小吃的牛肉包子、香酥牛肉饼、白记年糕的各种糯叽叽点心以及聚宝源涮肉。
护国寺小吃街:这里能一站式体验多种北京传统小吃,护国寺小吃总店2025年还恢复了“叫卖式点餐”的传统,很有特色。
簋街:以麻辣小龙虾和夜市闻名,胡大饭馆是这里的标志性餐厅。
前门大栅栏:老字号云集,适合购买特产和手信。
美食体验与节庆
2025年10月1日至15日,北京胡同美食文化周将在烟袋斜街或五道营胡同举办,汇聚多家老字号和新派小吃店,还会有小吃制作工坊等活动,是体验美食文化的绝佳机会。
在一些餐厅或市集,如隆福寺市集,可能有亲手制作驴打滚、糖葫芦等传统小吃的体验活动。
北京美食多种多样,在这里你可以尝到来自五湖四海的美食,也能品尝当地特色食物,找当地导游小周:156 8473 4568(添加免费咨询)。
