去内蒙古旅游有什么好吃的？你不可不尝的特色美食

选择去内蒙古旅游就不能不了解内蒙古的美食，由于内蒙是少数民族自治区拥有着与南方和北方都不太相同的饮食和生活习惯，这样造就了内蒙拥有独特的美食资源。那么去内蒙古旅游除了要体会不一样的草原风情以外，更要品尝地地道道的内蒙古美食。
内蒙美食一： 烤羊腿
到内蒙古来不能不吃羊肉，内蒙纯天然的羊肉肉质鲜嫩，尤其是烤羊腿光是看看就十分的诱人让你只想流口水。
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。 
内蒙美食二：马奶酒
到内蒙古旅游不能不喝马奶酒。马奶酒是草原人民独有的饮品，也许你听都没有听过，但是独特的味道独特的文化造就了独特的马奶酒。
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。
内蒙美食三：内蒙奶酪
到内蒙旅游不能不给朋友带奶酪。凡是去过内蒙的朋友回来必定会大堆大堆的奶酪带回家里分享给亲戚朋友。内蒙的奶酪醇香纯正是健康的独特佳品。
内蒙奶酪采用内蒙古大草原纯鲜牛奶为原料，延用蒙古族传统手工做法，结合现代工艺精制而成，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。在口味上既保留了蒙古民族的奶香味，又结合了现代大多数人的口味，其口感酥绵、细腻、奶味清香怡人，营养价值高，是休闲、娱乐、馈赠亲友、传递草原风情的独特佳品。
由此可见，去内蒙旅游真的是非常好的选择，旅游的时候有香喷喷的烤羊腿，有香甜的马奶酒，回去的时候可以带给亲戚朋友内蒙独特的奶酪。各种美食各种佳酿各种不同的旅游景点造就了今天的内蒙古旅游。乐游网为您提供专业的内蒙古旅游产品，推荐地道的内蒙古美食！