泰国曼谷旅游攻略之 美食篇

泰国位于亚洲中南半岛中部，拥有700多年的历史，有着微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉。那里梯田交错，阡陌纵横，绿树成荫，是一个美丽富饶的农业国家。泰国有着旖旎迷人的热带风光、充满着神话色彩的古老寺院、金碧辉煌的宫殿以及优美迷人的海滩。是亚洲乃至世界著名的旅游胜地，吸引着来自世界各地的旅客前来泰国观光旅游。其实泰国不仅是世界上著名的旅游大国，也是个美食的天堂。

　　泰国美食为全世界人民所熟知，无论是其味道是辛辣或者温和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。其实，泰国饮食文化是受东、西方文化影响的结合体，发展到现在极其地方特色的泰式美食已经有百多个世纪了，泰国菜的味道和形式可以根据不同的厨师、吃客、特定情况乃至烹饪地点来决定，每一道菜都可以根据消费者的口味和饮食习惯进行制作加工。

　　泰国菜素以辛辣、酸甜著名，食材采天然新鲜之农产品为主，泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味，并加入鱼露、虾酱、椰奶等等十几种本地特产的香料。泰国著名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤（又名冬阴功）、绿咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等等深受游客们的喜爱。只有亲自品尝才能体会到泰国菜那种独特的酸辣味。

　　泰国甜品是种类繁多、香甜可口，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分，一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水？？浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”（COOL FLOAT），各类澄类水果本身有甜酸的味道，切成碎片，再加上糖浆和冰快，浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里，这无疑是最佳的清凉甜品了。

　　此外，泰国的水果也是世界出名的。泰国的水果种类繁多，一年四季皆有。不论何时何地，游客们随时可以吃到新鲜好吃的水果。榴莲（水果之王）、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹都是深受游客们喜爱的。

　　中国与泰国一直保持友好的关系，每年泰国有很多游客来中国旅游，而中国每年有80多万游客前往泰国旅游。饮食文化是中泰两国文化交流的重要组成部分。为了进一步促进中泰两国人民的友好往来和中泰两国旅游事业的发展，在今年的11月5日由泰国驻华大使馆在中国举办的首次“泰国美食节”在北京开幕，泰国驻华大使敦？帕马威奈先生和泰国使馆官员代表泰方参加了本次美食节。中国各类媒体对此进行了相关的报道。在京的所有15家泰国餐厅都受邀参加了本次美食节活动，旨在宣传正宗泰国美食、展现泰国美食风采，它们将在京举办一系列的促销活动，如打折、赠送面值不等的免费消费？换蛎咳仗丶鄄说鹊龋？让更多的中国人了解并喜爱泰餐。泰国驻驻华大使敦？帕马威奈先生在美食节的开幕致词中介绍到：“虽然泰国菜味道辛辣是最突出的特点之一，但是泰餐的魅力远不止于此，烹饪技巧的细致儒雅、世代相传下来的多味融合以及各种草药和调味品的运用，其营养学上的价值有利于身体健康。”他希望中国朋友能够青睐泰餐，同时希望此次美食节能够起到抛砖引玉的作用，让更多的中国人到泰国旅游，欣赏泰国美丽风光、了解泰国文化的同时体味在泰餐原产地品尝泰国美食的另一番风味。”

　　全世界现共有6537家泰国餐厅，其中中国有49家，主要分布在北京、上海、广州、昆明等大城市。泰国菜对于吃惯了川菜、泸菜、湘菜、粤菜等菜系的中国人来说无疑是一新鲜菜系。在中国，泰餐越来越受到中国人的喜爱并日益流行，相信在未来几年里泰餐能在中国人的心目中占有一席之地，有更多的有情调、美味、高质量的泰国餐厅在中国的大江南北出现。

１、ＭＫ　火锅店，　基本上在大型的商场都能找到，店名就叫　ＭＫ，很干净，汤底属于清汤型，建议先放进去菜之类的煮来吃，　最后，放个鸡蛋喝碗汤，　很赞。沾酱有泰式甜酸酱，还有辣酱，　都可以尝尝。一般消费 每人200到300铢，约合13新币左右。

２、 daimond(名字可能拼错了，汗），反正招牌是橘红色的， 属于自助型烧烤，现在也添加了可以涮锅的部分，还有ice cream，也全部免费的，这家店 是我第一年在曼谷发胖的罪魁祸首， 因为每次去都吃到快要横着出来，半年我增胖了10斤。大概每人不超过200株。

3、oishi, 这家店有4种类型不同的分店，虽然是日式的， 但是这个店却是泰国人经营的，最平常的是 拉面店， 是日式拉面， 价格大概每碗不超过80株，

还有就是三种不同价位的日式buffet，价格从 199，399到1000泰铢不等，

199的，就是一般的日式火锅，和寿司，小菜之类的， 日式的装修，中间也是一个大转盘，1个半小时之内， 能吃多少， 看自己的胃口拉。

399的， 火锅， 寿司的种类比较多， 还有大虾阿，烤肉之类的， 可以现点现做，糕点，ice cream，饮料全部都包括在299之内，

1000的， 阿。。。。。 这个价位的店， 在曼谷市中心的siam discovery 的二层角落，下午5点开始晚上的营业， 属于日式大餐型的， 生蚝，海鲜，龙虾，生鱼片，样样俱全， 除了酒需要额外付钱之外， 其他的也都是全部包括。

以上三家店， 奉劝各位，每天只能选其一尝试， 因为全部都是属于吃到包型的。

另外两家 zen和fuji也是日本餐厅，如果只当 一顿饭的话， 完全合适，价位也很便宜，很多套餐都在200泰铢左右。

泰式的：

1、BBQ 这家店门口有一只小恐龙是 招牌，属于泰式的火锅，和烧烤店。东西也很便宜和好吃，

2、门口 有帆船标志的，是一家泰国菜的连锁店， 如果你不懂泰语， 又希望吃到传统泰国菜的话， 这家店是不错的选择， 因为店里的墙面上， 就有很多菜的图片， 实在不懂就指墙上的图片就可以了， 哈哈，他们的菜单也有插图说明 价位也很便宜

3、food court， 位于各个大型购物中心内的food court, 也是个不错的选择， 最新开张的

siam paragong一层的food court, 汇集了各方美食