西安有名的小吃有什么 特产有什么

                                              西安美食攻略

1、天气概况：

夏季天气炎热干燥，请备好防晒用品及防暑降温药品，并多喝饮用水预防中暑；春秋季天气多为雨季，请备好雨具以防措手不及；冬季天气寒冷，请多穿衣物防寒保暖。

2、陕西特产：

陕北狗头枣，大小如鸡蛋，“狗头”之名源于唐高宗李治，皮薄肉厚、香甜可口、形似狗头，因此而得名。经常食用有健胃养脾、补中益气、治咳润肺、缓解药毒、预防癌症等功效；

洛川苹果，素以色、香、味俱佳著称。具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，内质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，迺贮藏等特点。

秦岭苦荞茶，苦荞七大营养素——生物类黄酮、微量元素、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质集于一身，被誉为“五谷之王”、“三降食品”（降血压、降血糖、降血脂）。长期饮用，可改善身体状况，能有效防治糖尿病，软化血管、抑菌杀菌、防止脑细胞老化，增强免疫力等多种功效；

富平琼锅糖，“习大大”家乡的糖，选用陕北优质小米为原料，通过特殊工艺制作而成，因其香脆、口食味美，为纯天然食品，稀有的食补佳品。

临潼石榴，名居全国五大名榴之冠，素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少等特点而著称。有生津、化食、健脾、开胃、滋阴、平肝、补肾、明目等功效；

火晶柿子，果形扁圆、面色朱红、细润光滑、皮薄无核、果肉深红、鲜美甘珍、大小均匀。被誉为“最甜的金果”，有清热润肠、生津止渴、祛痰镇咳的作用；

3、陕西特色：

蓝田玉器，中国四大美玉之一，产自陕西省蓝田县境内，常年浸泡在43度温泉水中，富含大量对人体有益的钙、铁、钾、钠、锰等微量元素及矿物质，有颜色绚丽、晶莹剔透等特点。长期佩戴玉石中的微量元素通过皮肤吸入人体，从而调节阴阳气血，对人体有舒筋活血、养颜的功效，因此被视为“保健玉”“水养玉”；

牛羊肉泡馍，陕西名食的“总代表”，其特点是料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、诱人食欲、回味无穷，亦有暖胃之功；

腊汁肉夹馍，西安驰名的风味小吃，腊汁肉色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化，夹在白吉馍饼中食用，唇齿留香。

汉中米皮，陕南特色小吃，用米浆制作而成，口感软糯，佐以油辣子、调料水，清爽无比。