青岛导游年审培训考试学习试题 乡村旅游实用读本

一、判断题（共20题） 

第1题 (分值：2.5分) 在对客服务过程中，首先要突出“真诚”二字，只有这样才能实现由任务式服务向情感式服务转化。

正确    错误

第2题 (分值：2.5分) 如果旅游团中多数游客要求增加购物次数，在与全陪和领队协商并告知接团社后，可予以满足。

正确    错误

第3题 (分值：2.5分) 床上布草纱的捻度越强，则不宜起毛，强度比较好。

正确    错误

第4题 (分值：2.5分) 如客人是在凌晨）0:00 -6：00期间入住的，第二天不应该为客人打扫房间，以免打扰客人休息。

正确    错误

第5题 (分值：2.5分) 一般来说，民俗节事旅游活动包括传统的民俗型节庆活动和创新型节庆活动两种。

正确    错误

第6题 (分值：2.5分) 对客人提出的不合理要求或某些要求暂时无法解决时应果断推诿。

正确    错误

第7题 (分值：2.5分) 互动营销包括EDM（电子邮件）营销、微博营销、博客营销、SNS营销和论坛营销等，进行互动营销，要耗费大量的人力资源。

正确    错误

第8题 (分值：2.5分) 直接向游客提供食品的服务人员头发不得披肩外露，不得留长指甲、涂指甲油和佩戴饰物。

正确    错误

第9题 (分值：2.5分) 乡村旅游就是农家乐、渔家乐。

正确    错误

第10题 (分值：2.5分) 客房色彩设计一般以“大对比，小调和”为基本原则。

正确    错误

第11题 (分值：2.5分) 经营中向客人提倡布草“一客一换”或定期更换的做法，可以在很大程度上增加布草的使用量。

正确    错误

第12题 (分值：2.5分) 客房服务人员应将“尽量少打扰客人”作为一条重要的原则。

正确    错误

第13题 (分值：2.5分) 卡通形象代言是低成本进行产品推广的有效之路。

正确    错误

第14题 (分值：2.5分) 目前，我国户外运动和野外探险式旅游正处于飞速发展阶段。

正确    错误

第15题 (分值：2.5分) 如果汤汁洒在客人身上，应马上道歉，尽快采取果断补救措施，立即用干净的毛巾替客人擦拭。

正确    错误

第16题 (分值：2.5分) 毫无疑义，中国菜的主体部分属于富有地方特色的民间风味家常菜。

正确    错误

第17题 (分值：2.5分) 山东省乡村旅游总体上处于发展的初级阶段，存在规模较小、经营粗放、总体档次不高等一系列问题。

正确    错误

第18题 (分值：2.5分) 中国菜是由宫廷风味、官府风味、地方风味、民间风味、寺院风味构成的。这五大消费群体概括了华夏民族所有的成员。

正确    错误

第19题 (分值：2.5分) 乡村旅游产品生产的根本目的是为了实现同旅游消费者的交换，从而换取利润，实现产品的价值。交换失败，意味着产品毫无价值可言，经营者在产品生产过程中的成本付出，需要完全由自己承担。

正确    错误

第20题 (分值：2.5分) 福建菜主要由福州风味、闽南风味、闽西风味等组成。

正确    错误

二、单选题（共20题） 

第1题 (分值：2.5分) 无法立即回答客人咨询时，以下做法不正确的是（）。

 A.向同事或上级寻求帮助 
 B.礼貌向客人道歉 
 C.拒绝回答不知道的问题 
 D.记录下客人的问题及联系方式

第2题 (分值：2.5分) 广东菜由广州风味、潮汕风味、东江风味构成，其中以（）菜为代表。

 A.广州风味 
 B.潮汕风味 
 C.东江风味 
 D.广南风味

第3题 (分值：2.5分) 以下属于房间重复性消耗品的是（）。

 A.卫生间巾类 
 B.茶叶 
 C.牙刷 
 D.信封

第4题 (分值：2.5分) （）不属于山东省乡村旅游“十大品牌”。

 A.运河人家 
 B.海上人家 
 C.湖上船家 
 D.黄河人家

第5题 (分值：2.5分) 冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在（），使储存的食品冷却而不冻结。

 A.2-5摄氏度 
 B.8-10摄氏度 
 C.10摄氏度以上 
 D.10摄氏度左右

第6题 (分值：2.5分) 结合瓜果采摘、季节性赏花等活动设立的采摘节、赏花节等就属于（）的节庆活动。

 A.创新型 
 B.传统型 
 C.高端型 
 D.民俗型

第7题 (分值：2.5分) 关于房间窗帘、纱窗等配备说法不正确的是（）

 A.窗纱、窗帘必须有脱钩，拉动顺畅。 
 B.遮光布必须为纯黑色确保不漏光 
 C.窗帘、窗纱需经常换洗，保持干净无污。 
 D.窗帘需自然下垂，确保底部无污迹及霉点。

第8题 (分值：2.5分) 关于客房状况的说法中不正确的是（）。

 A.走人房：表示客人已结账并已离开客房。 
 B.已清扫房：表示该客房已清扫完毕，可以重新出租。 
 C.通常所说的OK房指的是走人房 
 D.请勿打扰房：表示该客房的旅客因睡眠或其他原因而不愿有人打扰的房间。

第9题 (分值：2.5分) （）是目前客房布草选择较多的材料。

 A.纯棉质地 
 B.人造纤维 
 C.混纺质地 
 D.尼龙质地

第10题 (分值：2.5分) 乡村旅游产业形态目前处于（）状态。

 A.垄断 
 B.半垄断 
 C.自由竞争 
 D.半自由竞争

第11题 (分值：2.5分) 集合后发现有游客未到时，导游员不应该（）。

 A.沿游览线路返回寻找 
 B.通知旅行社协助寻找 
 C.寻求民警协助寻找 
 D.给游客打电话通知到酒店碰头

第12题 (分值：2.5分) 乡村旅游游览活动的设计，要体现其地域、资源或文化上的（），突出具有典型特色的主题性游览活动。

 A.多样性 
 B.典型性 
 C.差异性 
 D.民俗性

第13题 (分值：2.5分) 按照标准，用于房间及卫生间抹尘的抹布至少需要准备（）块，并且应在颜色、大小、材料上应有所区别，方便识别使用。

 A.2 
 B.3 
 C.5 
 D.8

第14题 (分值：2.5分) 农家乐住宿清洁保养标准内容的结果标准化包括用量标准化和（）。

 A.方法规范化 
 B.摆放标准化 
 C.过程标准化 
 D.过程程序化

第15题 (分值：2.5分) （）脸为标准脸型，可以选配任何发型。

 A.椭圆形 
 B.圆形 
 C.三角形 
 D.倒三角形

第16题 (分值：2.5分) 随着市扬竞争的激烈展开和用户要求不断提高，（）越来越成为竞争获胜的重要手段。

 A.有形产品 
 B.无形产品 
 C.核心产品 
 D.附加产品

第17题 (分值：2.5分) 以下关于宫廷风味菜品的总体特征描述不正确的是（）

 A.选料十分考究，配料规定十分严格 
 B.山珍海味比至，菜点多有文化寓意 
 C.讲究养生保健，五味调和精益求精 
 D.就地取材，普遍取材，取材普通

第18题 (分值：2.5分) 鸡鸭和乐是（）的传统名吃，据说起源于山西、陕西一带。

 A.潍坊 
 B.青岛 
 C.滨州 
 D.德州

第19题 (分值：2.5分) “齐鲁乡村逍遥游休闲汇”于（）启动，主打“美丽乡村休闲人生”主题。

 A.40756 
 B.41122 
 C.40969 
 D.41487

第20题 (分值：2.5分) 以下关于卫生间卫生标准说法不正确的是（）

 A.面盆两侧墙壁无牙膏等污迹 
 B.卫生间电话凹位无积尘 
 C.马桶内壁无长流水造成的水痕 
 D.浴盆必须采用纯白色且保持清洁 青岛导游年审培训考试学习试题仅供学习交流，不提供答案。