香港美食

香港素有“美食天堂”的美誉，各式各样的中外美食应有尽有，但最著名的还是那“港式风味”，港式海鲜、港式茶餐厅小吃、港式烧腊、港式甜品，还有异国美食…看到这些名字有木有已经开始咽口水了？人在香港，让自己的嘴巴享好好受便宜又丰富的天下美食吧！

饮食小贴士：

香港的茶餐厅通常在入座后，都会附上茶水，请注意，那可不是拿来饮用的，而是拿来洗筷子、碗盘使用，而且多数餐厅不一定会提供面纸，最好能随身携带面纸。

烧卖，提起烧卖，北方人都非常了解，但是香港的烧卖与北方的不同，这里是正宗的南方烧卖。皮薄，馅厚，一屉四个，寓意美好。香港烧卖同虾饺一样是非常受当地人欢迎的面食，这里的烧卖馅料种类多，虾肉、蟹粉、猪肉等等应有尽有。  推荐餐厅：莲香楼

豉汁凤爪已成为香港酒楼每天销售量的点心之一。鸡爪经过炸和蒸，变得松软，一吮即脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时口中留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。再说它的营养，因为鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效，爱美的女孩子不要错过。  推荐餐厅：大荣华酒楼

桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的咸辣餐饮了，这里的蟹选用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。   推荐餐厅：桥底辣蟹海鲜馆

叉烧是广东、香港地区特色肉制品，多呈红色。瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。  推荐餐厅：西苑酒家

车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，到今天，车仔面依然受到大家的喜爱，而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营已成为历史陈迹。车仔面再没有车仔，这也是香港的转变的一部分。它是香港最地道的一种美味面食，时至今天，车仔面已深入人心。    推荐餐厅：新记车仔面